Einfache und schnelle Party-Rezepte sind meine Spezialität. Denn vielleicht kennst du das auch von dir: Ich möchte bei Partys lecker essen und trotzdem nicht stundenlang in der Küche stehen. 🥳 Schnelle und einfache Kartoffelpuffer Rezepte gehören für mich zu den idealen Party-Rezepten.
Genau aus diesem Grund, nehme ich bei vielen Rezepten gerne die Abkürzung und zaubere schnelle und einfache Leckereien. So ist auch dieses super einfache Kartoffelpuffer Party-Rezept entstanden. Weiter unten verrate ich dir, was meine Lieblings-Toppings für Groß und Klein sind.
Außerdem sind Kartoffeln ohnehin ein Allrounder und gerade in kalte Jahreszeit eine wunderbare Speise. Ganz egal ob Kartoffelpuffer, Kartoffel-Laibchen, Ofenkartoffeln oder Bratkartoffeln – Die Kartoffel schmeckt in jeder Zubereitungsform himmlisch. 🥔
Wusstest Du, dass du selbstgemachte Kartoffelpuffer einfrieren kannst? Also falls der außergewöhnliche Fall eintritt und du nicht den gesamten Kartoffelpuffer isst, frierst du den Rest ganz einfach ein. Wichtig ist jedoch, dass du den Kartoffelpuffer ohne Toppings einfrierst!
schnelles Party-Rezept: Kartoffelpuffer
Zutaten:
- 5-6 große Kartoffeln (festkochend)
- 4 EL Olivenöl
- Salz & Pfeffer
- 1-2 TL Pommes-Gewürz
Die Zutaten reichen für eine große Portion in der Pfanne.
Zubereitung:
- Schäle die Kartoffeln und reibe sie in feine Stücke.
- Stelle eine Pfanne auf den Herd und gib das Olivenöl hinein.
- Erhitze das Öl in der Pfanne und gib anschließend die geraspelten Kartoffeln dazu.
- Schiebe die Kartoffelmasse nun so zusammen, dass ein großer Kartoffelfladen entsteht.
- Diesen Kartoffelfladen lässt du ungefähr 1-2 Minuten anbraten.
- Den Backofen hast du bereits auf 200 Grad Umluft vorgeheizt. Jetzt stellst du die Pfanne (Achtung: Die Pfanne muss dafür geeignet sein) in den Backofen.
- Lasse das Kartoffelgericht weiter bei 200 Grad Umluft etwa 25-30 Minuten backen.
- Anschließend nimmst du die Pfanne (Vorsicht HEIß!) aus dem Ofen und lässt den Kartoffelpuffer etwas abkühlen.
- Es ist kaum zu glauben, aber dein Party-Gericht ist schon fertig!
- Optional: Garniere den großen Kartoffelpuffer mit den Party-Toppings!
Meine liebsten Party-Toppings für Kartoffelpuffer
- Apfelmus mit Zimt: Klingt erstmal gewöhnungsbedürftig, aber schmeckt traumhaft gut. Die weihnachtliche Note passt ebenfalls genau in diese besondere Jahreszeit.
- Sauerrahm/Saure Sahne mit TK-Kräutern: Mische Sauerrahm/Saure Sahne mit einer Mischung unterschiedlicher TK-Kräuter und schmecke es mit Salz & Pfeffer ab.
- Tomaten-Salsa mit oder ohne Zwiebeln: Ein würziges Topping für die Großen
- Guacamole: Ein Avocado-Traum auf dem Kartoffelpuffer
- Würstchen-Spieße für Kinder: Hierfür kochst du Frankfurter-Würstchen, schneidest diese anschließend in kleine Scheiben und spießt sie auf Holzspieße. Dazwischen kannst du optional Essiggurken mit aufspießen.
Dieses Kartoffelpuffer Party-Rezept ist ideal für deine nächste Party mit Freunden geeignet. Falls du nicht auf die nächste Party warten möchtest, probiere es doch gleich heute Abend nach der Arbeit aus.😋
Ps.: Bist du auf der Suche nach einem süßen „Schmankerl“ für die nächste Geburtstags-Party? Dann guck‘ dir dieses Rezept an: weiße Schoko-Torte
